¿Qué hace que una reunión al aire libre sea inolvidable? Detrás de cada encuentro memorable, hay un elemento central que a menudo pasa desapercibido, pero cuya importancia es indiscutible: el asador.
¿Qué es un Asador de Obra?
Un asador de obra es una construcción fija diseñada para cocinar alimentos al aire libre, utilizando carbón o leña como fuente de calor. Este tipo de asador se construye con materiales resistentes al fuego y al exterior, como ladrillos, piedra, hormigón, entre otros.
La estructura puede variar en diseño y tamaño, adaptándose a las necesidades y preferencias del usuario, así como al espacio disponible.
Cómo Construir un Asador de Obra: Tu Guía Definitiva
En este artículo, te vamos a mostrar paso a paso cómo puedes hacer realidad ese sueño. Desde la planificación hasta el último retoque, te acompañaremos en este emocionante proyecto. Pero antes de empezar, ¿sabías que construir un asador de obra puede ser mucho más sencillo y gratificante de lo que imaginas? Sigue leyendo para descubrir cómo.
Planificacion:
Elegir la Ubicación Perfecta
Antes de ponerte manos a la obra, es fundamental elegir el lugar adecuado en tu jardín o patio. Busca un espacio que no solo sea cómodo y accesible sino también seguro. Debes evitar áreas cercanas a árboles grandes o estructuras que puedan verse afectadas por el humo o el calor.
Cabe recalcar que recomendamos un area muy bien ventilada y de preferencia en un espacio abierto.
Diseñar tu Asador
La creatividad es clave en esta etapa. Decide si quieres un asador simple o uno con extras como espacio de almacenamiento, una parrilla ajustable o incluso un horno de leña. Recuerda, el diseño debe reflejar tus necesidades y preferencias culinarias.
Claro, puedes agarrar un diseño cualquiera de Pinterest o pagarle a alguien para que lo diseñe por ti. Pero en Sobreasadores.com te retamos a superarte y queremos ver lo que logras, comenta en este post tus diseños o mejor aun, el asador ya hecho!
Diseñando para la Funcionalidad y la Estética
Al planificar tu asador de obra, piensa en cómo armonizará con el entorno. Elementos como barras de bar, espacios para almacenamiento y superficies de trabajo deben ser contemplados para facilitar la preparación y la cocción de alimentos.
Materiales y Herramientas:
Antes de iniciar tenemos que contar con las herramientas necesarias, estas son las principales:
- Ladrillos Refractarios
- Cemento
- Arena
- Grava
- Piedras o baldosas (opcional)
- Paleta de construccion
- Nivel
- Una pala
Construyendo tu Asador de Obra Paso a Paso
Preparando la Base
El éxito de tu asador depende de una base sólida. Excava una zona ligeramente mayor que la huella de tu asador y llena el espacio con grava, compactándola bien. Luego, vierte una capa de concreto para formar una losa firme y nivelada.
Levantando las Paredes
Con la base lista, empieza a levantar las paredes de tu asador utilizando ladrillos refractarios y mortero resistente al calor. Usa el nivel con frecuencia para asegurarte de que tus paredes sean rectas y estables.
Instalando la Parrilla y Áreas de Cocción
Este es el momento de colocar la parrilla y cualquier otro componente de cocción en su lugar. Asegúrate de que estén bien soportados y alineados con el diseño de tu asador.
Acabados y Personalización
Con la estructura básica en pie, es hora de añadir esos detalles que harán tu asador único. Puedes revestir el exterior con piedras decorativas, instalar ganchos para utensilios de asado, o incluso incorporar un pequeño fregadero si el espacio lo permite.
Consejos para un Asador Perfecto
- Mantén la Seguridad Siempre en Mente: Asegúrate de que tu asador esté ubicado lejos de materiales inflamables y considera instalar un pequeño extintor de incendios cerca.
- Elige Materiales de Calidad: Aunque puede ser tentador ahorrar costos, elegir ladrillos y componentes de buena calidad asegurará que tu asador dure muchos años.
- No Te Apresures: La construcción de un asador de obra es un proyecto que requiere paciencia y precisión. Tómate tu tiempo para asegurarte de que cada paso se haga correctamente.
Mantenimiento para una Larga Vida
Cuidados Básicos
Mantener tu asador en buen estado es esencial para prolongar su vida útil. La limpieza regular y la protección contra las inclemencias del tiempo son pasos fundamentales.
Preparación para Cambios Climáticos
Medidas simples como aplicar selladores a los materiales o cubrir el asador durante los meses de inactividad pueden marcar una gran diferencia en su conservación.
Beneficios de Elegir un Asador de Obra
Los asadores de obra ofrecen ventajas únicas que los distinguen de otros tipos de asadores:
- Durabilidad: Construidos con materiales de alta calidad, resisten las inclemencias del tiempo, asegurando años de disfrute.
- Personalización: Cada asador puede ser diseñado y adaptado a las necesidades y gustos específicos, haciendo de cada pieza algo único.
- Valor estético: Añaden un toque de elegancia y estilo a cualquier espacio exterior, elevando la experiencia visual de tu jardín o patio.
- Funcionalidad: Su diseño permite una amplia gama de opciones de cocción, desde carnes hasta verduras, brindando flexibilidad para explorar diversas recetas.